recette africaine poulet yassa

Il s’agit d’une recette à base de citron qui non seulement purifie et apporte les vitamines … Et pour accompagner, je sers du vin rouge. Servez avec un riz blanc cuit à la vapeur. Yassa de poulet (Sénégal) Voir la recette. Le poulet Yassa est un plat traditionnel de la cuisine sénégalaise. __Merci. Le yassa est un plat sénégalais à base d’oignons frits et de riz et qui peut être accompagné de viande marinée dans le citron puis frite ou braisée, de poulet ou de poisson. Ça ne m’étonne pas.Je l’aime beaucoup ! alors que j'annonce 8 citrons verts... J ai fait mariner le matin pour le repas du soir un régale ça fessait longtemps que je n avais pas manger ce plat que mon papa préparé merci. Le plat typique de là-bas s’appelle » Le poulet Yassa » ou le « Yassa ». Plat originaire d'Afrique noire et plus particulièrement au cœur des cuisines sénégalaises. Cette recette est celle du chef Alexandre Bella ola. Ingrédients (6 personnes) : 1 poulet coupé en morceaux, 4 citrons verts, 6 oignons... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ingrédients (6 Personnes) Les champs obligatoires sont indiqués avec *, Gourmande et aimant partager, j’ai créé ce blog de cuisine en 2011 pour partager mes recettes avec mes amis, ma famille et plus si affinités ! je vais y repenser tiens! Ce plat est extrêmement simple et peu coûteux à réaliser, et délicieux de surcroît. En tout cas, si je cuisine ces recettes, alors vous aussi : à vos fourneaux ! bonjour tout le monde, le poulet yassa, qu’est ce que j’aime cette recette, je me souviens la première fois que j’avais manger ca, il y a déjà plus de 10 de cela, j’étais encore étudiante a Strasbourg, j’avais des collègues au laboratoire, des Sénégalais, qui préparaient ce plat, et qu’on mangeait ensemble a midi, quand tout le monde parte au resto… Préparation : 20 min Cuisson : 70 min Repos : 30 min Temps Total : 120 min Ingrédients Pour […] L'essayer, c'est l'adopter! Recette tirée du livre "Equilibre et saveurs" - Thermomix. www.lesfoodies.com/cuisineas/recette/poulet-yassa-cuisine-africaine Yassa au poulet (Sénégal) i. Elle nous dit: Voici un plat que j’aime bien cuisiner les dimanches de fête ou quand suis libre à la maison. Petite "astuce" : n'hésitez pas à sucrer un peu si la combinaison moutarde + citron est acide. Enduisez soigneusement les morceaux de poulet avec ce mélange. Le Sénégal, pays de la téranga est bien connu à travers l’Afrique pour ses plats délicieux dont entre autres le thiébou diène … Je note! Bonjour, Mélangez 4 cuillerées à soupe de moutarde et le jus d'un demi citron, du sel et du poivre. Khady Beye journaliste (khady.durala.com) nous fait découvrir le Yassa au poulet. Ce plat est extrêmement simple et peu coûteux à réaliser, et délicieux de surcroît. Les informations sur recette de yassa au poulet facile que l'administrateur peut collecter. Le Yassa au poulet, la recette authentique Aujourd’hui je vous dis tout sur le Yassa, cette superbe recette sénégalaise. Recette de yassa au poulet ou « yassa guinar », encore appelé poulet yassa Le yassa est l’un des plats préférés des sénégalais et également l’un des plus connus en dehors du pays. Une recette de poulet Yassa, une délicieuse recette d'origine africaine dont la marinade se prépare un peu à l'avance. Au menu aujourd’hui, du poulet Yassa ! Une recette simple et facile à réaliser au thermomix. For English version watch here http://youtu.be/uIVyIpTgV_U Toimoietcuisine vous emmène au Sénégal avec la recette du poulet yassa. 4.6/5. https://aistoucuisine.com/africaines/yassa-au-poulet/25/09/2015 Le poulet coupé en morceaux marine dans un mélange de jus de citron, d’oignons, ail et moutarde pendant toute une nuit. 4.8/5 (12 votes), 18 Commentaires. Un plat originaire de la Casamance, au sud du Sénégal. Recette Poulet yassa sénégalais. Je me souviens que je l’ai mangé deux fois chez une amie voisine qui a malheuresement démenagé. La cuisine africaine est riche en saveurs, généreuses et délicieuses. Emincez l'oignon et le poivron. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Faites les revenir dans une poêle. 2017 - La meilleure recette de POULET YASSA! Merci à ceux qui ont apprécié la recette et qui l'ont dit. Ca fait typique, c'est sûr ! poulet yassa au couscous. Il suffit ensuite de le cuire en cocotte pour profiter de toutes les saveurs de cette jolie recette. Prévoyez une marinade de 12 à 24 heures. Belle journée, Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Un voyage culinaire signé toukimontreal.com La chair en est toute attendrie et moelleuse, les parfums sont bien développés. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. On ne le sait pas forcément, mais la cuisine africaine est … House monde c est régalée.__Pas de rajout de sel, la moutarde et les bouillons font le boulot..__Recette à recommandé et à faire et refaire. Mélangez avec 4 cuillerées à soupe de moutarde et le reste des jus de citron. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. à café de poivre noir, 4 à 5 cuil. Anonyme . La cuisine africaine est riche en saveurs, généreuses et délicieuses. 4.8/5 (12 votes), 18 Commentaires. Comme mes enfants aiment le poulet, j’ai trouvé l’idée de leur proposer ce plat pour le repas de midi est pas mal. Et avec quelques olives vertes à ajouter pendant la cuisson c"est un régal. Recette de yassa au poulet ou « yassa guinar », encore appelé poulet yassa Le yassa est l’un des plats préférés des sénégalais et également l’un des plus connus en dehors du pays. Une recette de Bananes plantains servi avec du poulet yassa proposée par Maimouna. La marinade est son point fort... Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Poulet yassa (ou yassa au poulet) : la recette traditionnelle sénégalaise. Oui, ça change et c’est vraiment délicieux ! Cuisine Africaine. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. www.lesfoodies.com/cuisineas/recette/poulet-yassa-cuisine-africaine La marinade est son point fort... Recette de Andrea. Fatou nous propose sa version du poulet Yassa, célèbre recette du Sénégal. Une poêlée de légumes serait parfaite. Recettes du yassa de poulet : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Recette Poulet yassa de belle maman (sénégal) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le poulet Yassa est un plat traditionnel de la cuisine sénégalaise. 4.6/5. Voir plus d'idées sur le thème Recette poulet, Poulet yassa, Recette. Le Sénégal, pays de la téranga est bien connu à travers l’Afrique pour ses … Coupez les carottes en petits dés (ou bien une macédoine de légumes crus) et plongez-les dans l'eau. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Cuisine, Poulet yassa. Ma devise d'étudiante : "l'originalité sans se ruiner !". Sophie Seïté. Recette Poulet yassa sénégalais. Pendant ce temps, découpez votre viande en morceaux.Une fois le poivron et l'oignon dorés ajoutez y la viande découpée. Je suis mariée et mère de deux petites princesses, Kady 6ans et Marly 23 mois. Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > plats africains > Yassa au poulet (Sénégal) A . Copyright 2011 - 2020 ★ Sophie Seïté pour Turbigo Gourmandises ★. C’est le fameux yassa Sénégalais. Cette recette originaire de Casamance, au Sénégal, est aussi délicieuse et que facile à faire. Une recette de Bananes plantains servi avec du poulet yassa proposée par Maimouna. Prévoyez une marinade de 12 à 24 heures. Éplucher un oignon et l'émincer.Préparer la marinade : presser les citrons, mettre le jus dans une grande boîte à couvercle. Yassa Sénégalais Comme mes enfants aiment le poulet, j’ai trouvé l’idée de leur proposer ce plat pour le repas de midi est pas mal. Le Sénégal, pays de la téranga est bien connu à travers l’Afrique pour ses plats délicieux dont entre autres le … Recette délicieuse ! En revanche je ne comprends pas la personne qui juge si mal ce plat en disant qu'elle n'aime pas le citron et qui a réalisé ce plat (ou pas?) Noter aussi que pour réussir le yassa au poulet il faut bien choisir et préparer le poulet. Ingrédients: 4 Oignons, 1/2 gousse d’ail, 1 cuil. Attention, dans cette recette je rajoute des crudités mais c’est optionnel. 20 oct. 2019 - Recette de yassa au poulet ou « yassa guinar », encore appelé poulet yassa Le yassa est l’un des plats préférés des sénégalais et également l’un des plus connus en dehors du pays. de moutarde, 1 cube, 4 cuil. d’huile, 1/2 citron, 2 feuille de laurier 1 piment (facultatif), olive verte (moi je n’en ai pas […] Une Recette de Yassa au Poulet écrite par Olivier Ndiaye. Retirez la graisse de la poêle et faites revenir la sauce à feu doux pendant 15 minutes. Au menu aujourd’hui, du poulet Yassa ! Ce que j’ai réalisé en préparant ce plat avec ma Dyenaba préférée, c’est que c’est certainement la recette sénégalaise la plus simple à faire. Pour en apprendre davantage, cliquez (ICI). Ingrédients: 1 poulet, Le jus de 4 citrons, 1kg d'oignons, 1 tete d'ail ou les 3/4 selon le gout, 1 cuillère à soupe de moutarde, 5 cuillère à soupe d'huile, 1 … Je me souviens que je l’ai mangé deux fois chez une amie voisine qui a malheuresement démenagé. Sophie, Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. c à s, Grosses cuillerées à soupe de moutarde forte, Recette de Poulet yassa : la recette facile, Cheesecake à la vanille : La meilleure recette. Ce plat basique est plein de saveurs que j'aime et est simple à préparer. 15 janv. Émincez les oignons et hachez l'ail dégermé. Dans une marmite, versez un litre d'eau et une cuillère àa soupe de sel. Cette recette originaire de Casamance, au Sénégal, est aussi délicieuse et que facile à faire. Poulet Yassa, recette africaine et originale. 6 (Mais aussi pour m’amuser avec le graphisme, la photo et l’informatique…). La marinade est son point fort... Couper les citrons en deux. L'essayer, c'est l'adopter! Avertissement : ce formulaire peut être utilisé uniquement si JavaScript est activé dans votre navigateur. Ce plat basique est plein de saveurs que j'aime et est simple à préparer. Recette d'origine sénégalaise. Le plat familial, une spécialité sénégalaise très appréciée pas ses visiteurs. 15 janv. Ingrédients (6 personnes) : 1 poulet coupé en morceaux, 4 citrons verts, 6 oignons... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Ingrédients du poulet yassa : pour 4 à 6 personnes (2 personnes imprévues) • 1 gros poulet (ou 5 ou 6 escalopes de poulet émincées) Pour la marinade : • 5 ou 6 gros oignons • 2 ou 3 citrons verts (jaunes éventuellement) • 2 ou 3 cuillères à soupe de moutarde • 1 piment frais (type piment antillais) • ¼ litre d’huile d’arachide Recouvrez d'un film alimentaire et réservez la nuit au frais. Ce plat basique est plein de saveurs que j'aime et est simple à préparer. Alors pour voyager un peu, laissez-vous embarquer dans ce mélange de saveurs et d'épices typique de la cuisine africaine. Ajouter 4 cuillerées à soupe de moutarde, 4 cuillerées d'huile d'arachide, les piments et l'oignon émincé. Poêlez le poulet dans l'huile d'arachide. L'administrateur blog Partager le Poulet 2020 collecte également d'autres images liées recette de yassa au poulet facile en dessous de cela. Recette de Yassa côtelette de mouton proposée par Iris. Ingrédients (pour 4 personnes) : 8-10 bananes plantains, mures 5-6 filets de poulet Un demi-pot de moutarde 2 oignons 2 cubes de Maggi, facultatif 1 grand verre d’eau Du sel et du … Bonne fin de semaine Sophie, bises! Je vous laisse le déguster!!!! Alors pour voyager un peu, laissez-vous embarquer dans ce mélange de saveurs et d'épices typique de la cuisine africaine. ouuhh là ça fait au moins 4 ans que je n’ai pas fait de poulet yassa, et pourtant c’est toute mon enfance qui me revient à la bouche, toutes ces années passées sous le soleil d’Afrique, yum, yum,! Viande blanche Cuisine africaine Poulet à l'africaine Poulet yassa Poulet Patate douce Cabillaud Recettes pintade Blanquette de dinde Soupe courgette Soupe potiron carotte Quiche poulet Quiche au poulet … Une chose est sûre, vous allez succomber ! Accueil > Recettes > plat principal > plat unique > plats africains > Yassa au poulet (Sénégal) A . La recette du poulet yassa, ou yassa au poulet, c’est le bon moyen pour voyager dans les saveurs authentiques de l’Ouest. Miam, voilà une recette qui me plait bien, je n’ai jamais fait mais c’est sympa pour changer! N’oublier pas de préparer une mixture (roff en wolof) à base d’épices, de piment frais et de poivron, qui apporte plus de goût au poulet. Ingrédients pour 6 personnes: - 1 gros poulet ou 2 petits, - 4 citrons, - 2 gousses d'ail, - 5 oignons, - 1/4 de litre d'huile, - 1 feuille de laurier, - 1 ou 2 piments, - sel, poivre. Je m’appelle Oumou Bah, je suis la fondatrice de ce site recettesAfricaine.com et l’auteur du livre de cuisine “Les Recettes de l’Atelier de Oumou“. 2017 - La meilleure recette de POULET YASSA! Ingrédients (pour 4 personnes) : 8-10 bananes plantains, mures 5-6 filets de poulet Un demi-pot de moutarde 2 oignons 2 cubes de Maggi, facultatif 1 grand verre d’eau Du sel et du poivre De l’huile d’olive Instructions: Mettre l’huile pour la […] Ingrédients: 1 poulet, Le jus de 4 citrons, 1kg d'oignons, 1 tete d'ail ou les 3/4 selon le gout, 1 cuillère à soupe de moutarde, 5 cuillère à soupe d'huile, 1 … Un plat typique du Sénégal. Mettez le poulet et la sauce dans une cocotte allant au four, couvrez et enfournez pour 1h30. Le poulet s’accompagne de riz et de la sauce qui enrobe le poulet dans la cocotte. 8 nov. 2019 - Découvrez le tableau "Recette poulet yassa" de Carpentier sur Pinterest. Une chose est sûre, vous allez succomber ! Anonyme . Recette Yassa de poisson. Et boisson, du vin ? 10 août 2019 - Découvrez le tableau "Poulet yassa" de Penda Diop sur Pinterest. Poulet Yassa, recette africaine et originale. Voici le poulet yassa ou yassa au poulet, c’est la première recette africaine que je publie sur le blog.Originaire du Sénégal, il s’agit sans doute de l’un de leurs plats les plus connus hors de ses frontières. Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Yassa de poulet au thermomix. Yassa de poulet (Sénégal) Voir la recette. Yassa au poulet (Sénégal) i. Le poulet coupé en morceaux marine dans un mélange de jus de citron, d’oignons, ail et moutarde pendant toute une nuit. 2. de vinaigre blanc, 1 grosse cuil. J’ai testé votre recette une première fois avant de la refaire pour des invités, c’était délicieux, mais je me demandais, en accompagnement, à part le riz, quels légumes se marierait bien avec le yassa ? Recevez une à deux fois par mois des recettes de saison, des infos en avant-première et des surprises ! C’est une pure merveille et rien de bien sorcier donc pour se régaler et pour changer du poulet rôti ! Ingrédients (6 personnes) : 24 filets de rougets, 1 kg d’oignons, 3 gousses d’ail... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Un plat originaire de la Casamance, au sud du Sénégal.

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